素材をじっくり選び、発酵の温度や時間など製造工程に気を配り、PINYにしかないパンを2階にあるベーカリーで次々と焼きあげています。人気の山食パンをはじめ、抹茶パン、天然酵母の田舎パンなど、常時60~70種類のパンがお店に並びます。 発酵バターを折り込み、長時間熟成させて焼きあげた本場フランス・パリのムッシュ・タピオの店と同じ製法のクロワッサンはPINY自慢の一品。
約70種類のパンを揃えるベーカリーレストラン 店舗案内
片瀬山本店ベーカリーの味をそのまま西鎌倉で 店舗案内
おひとり分から買える手作り無添加のお惣菜 店舗案内