吟味した食材を、丹精こめて作り上げたPINYのおせち。お正月の席を華やかに彩ります。ご予約受付中です。
特製 祝膳
30,000円(税込32,400円)
限定150個(20.5cm×20.5cm 2段)
1. 伊達巻
2. スモークサーモンと蕨の錦糸卵巻
3. 紅白千代結び
4. 照り焼き帆立
5. 天然とこぶし
6. 鮎の甘露煮
7. サーモンとチーズのかんざし
8. 牛肉の牛蒡巻
9. のし鶏
10. 椎茸の陣笠煮
11. 海老焼き
12. いか松笠焼き
13. 六種のお煮〆 ~手毬麩添え~
14. 蕗の煮物
15. 栗きんとん~渋皮栗甘露煮添え~
16. 柚子大根の甘酢漬とズワイガニの柚子風味
17. 牛蒡と穴子の巾着
18. 彩り五色なます
19. 柿の鳴門巻
20. 小女子と胡桃の甘露煮
21. 味付数の子
22. スモークサーモン花びら仕立て
~グリーンペッパー添え~
23. たこ蒸し焼き
24. 紅鮭昆布巻
25. 丹波の黒豆煮
26. 水晶梅串
27. 銀鱈の西京焼き
28. はじかみ生姜
29. 菊花蕪
30. いくら醤油漬け
特製 洋風おせち
26,000円(税込28,080円)
限定80個(19cm×28cm)
1. 洋風なます 香り野菜仕立て
2. 数の子の白ワイン仕立て
3. サーモンの昆布〆 いくら添え
4. カリフラワーのピクルス
5. 杏の生ハム巻きとグリーンオリーブのピンチョス
6. スモークサーモン&アーリーレッドのビネグレット
7. ローストビーフ グレービーソース
8. パテ・ド・カンパーニュとドライいちぢくの
赤ワイン煮のピンチョス
9. ブラックオリーブとカシューナッツ
越前こだわりの海水塩仕立て
10. 芳ばしく焼き上げた海老のポワレ
ピメントエスプレットの香り
11. ロースハムのミートローフ ペーコン巻
12. 4種のドライフルーツのクリームチーズ寄せ
13. 牛蒡の松風焼きロール仕立て
14. 若鶏のガランティーヌ
15. 海老のタイム風味とドライトマトの2層のパテ
16. 小海老と野菜のテリーヌ
17. 鴨と鶏のクレープの巻物
18. スモークサーモン&バジル風味のクリームチーズ
19. 本柚子風味の伊達巻
20. 安納芋と紫芋のきんとん 渋皮マロン添え
21. トリュフ入りポテトのエクラゼチーズ&百合根添え
22. 干し杏の鳴門巻
23. ドライクランベリーとローズマリーの羽根突き遊び
24. チーズの香りのラスク
特製 ひとりじめ膳
1名様1段重 12,000円(税込12,960円)
お取り分けのない一人一重タイプ
限定80個(17cm×17cm)
1. サーモンとチーズのかんざし
2. 味付数の子
3. 栗きんとん ~栗の甘露煮添え~
4. 小女子と胡桃の甘露煮
5. 紅鮭昆布巻
6. 彩り五色なます
7. 鮎の甘露煮
8. スモークサーモンと蕨の錦糸卵巻
9. 六種のお煮〆 ~手毬麩添え~
10. 蕗の煮物
11. 伊達巻
12. 海老焼き
13. 丹波の黒豆煮
14. いか松笠焼き
〈ご予約受付日〉2024年10月1日(火) 9:00より
〈お渡し日〉2024年12月31日(火)11:00〜17:00
※限定品のため、なくなり次第終了とさせていただきます。
※仕入れの状況により内容が、また容器につきましても変更となる場合が
ございます。ご了承ください。
※数量限定のご予約商品のためキャンセルはできませんのでご了承ください。
片瀬山本店 TEL.0466-27-2231 または おそう菜店 TEL.0467-33-1224